Việc sử dụng trà có nguồn gốc thần thoại ở Trung Quốc trong thời hoàng đế Thần Nông trị vì. Cuốn sách Trà Kinh của Lục Vũ vào khoảng năm 600-900 sau Công nguyên (đời nhà Đường) , được coi là kinh thư lịch sử quan trọng về trà xanh. Sách Kissa Yojoki của nhà tu hành Eisai phái Thần Tông năm 1191, có nói về các uống trà có thể ảnh hưởng tới 5 bộ phận cơ thể quan trọng, hình dạng cây trà, hoa và lá trà, cách trồng và chế biến trà xanh.
Tag: Thực phẩm chức năng Olifarm, viên uống dưỡng da A+ Nutrition, viên uống bổ sung collagen Angels Collagen, những loại thực phẩm làm đẹp da
Chiết xuất trà xanh được dùng trong y học cổ truyền Trung Quốc và Ấn Độ với nhiều cách khác nhau.
Một tách trà xanh thông thường gồm 99.9% nước, cung cấp 1 calorie trên 100 mL, không có hàm lượng chất dinh dưỡng đáng kể và chứa các hóa chất thực vật như các polyphenol và caffeine. Polyphenols được tìm thấy trong trà xanh có chứa epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin gallate, epicatechin và flavanol, có khả năng chống oxy hoá, chống ung thư, chống viêm và chống lại các tác động sinh hóa. Các thành phần khác bao gồm ba loại flavonoid, được gọi là kaempferol, quercetin và myricetin. Một hàm lượng cao hơn rõ rệt của myricetin được phát hiện trong trà so với nhiều loại cây trồng khác.
Vậy, cụ thể tác dụng của trà xanh với cơ thể và sắc đẹp là như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu:
1. Đối với làn da:
Phần trên cho chúng ta thấy trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa như epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin gallate, epicatechin và flavanol , trong khi tác nhân chính gây ra lão hóa là sự oxy hóa bởi các gốc tự do. Các gốc tự do ảnh hưởng lên làn da của chúng ta, và các chất chống oxy hóa trong trà xanh giúp ức chế các gốc tự do phá vỡ collagen, loại protein trong da giúp chúng ta trông tươi trẻ.
2. Đối với sức khỏe:
Khi chúng ta ăn, cơ thể phải chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Kết quả là quá trình này sản sinh ra các phụ phẩm gọi là gốc tự do. Những chất hóa học này khá độc hại và có thể gây tổn thương cho cơ thể thông qua quá trình gọi là oxy hóa. Về mặt lí thuyết, các gốc tự do này chính là tác nhân gây lão hóa.
Trong những thí nghiệm lâm sàng được công bố bởi Hiệp hội dinh dưỡng Mỹ, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng việc uống trà xanh có thể mang đến những tác dụng tích cực cho sức khỏe. Những giả thuyết đó đến từ việc trà xanh chứa hàm lượng cao các chất flavonoid, chất chống oxy hóa có khả năng dọn dẹp bọn gốc tự do tai hại kia.
Liệt kê bên dưới là vài lợi ích của nhóm hợp chất flavonoid:
- Chống lại vi rút
- Giúp phòng ngừa ung thư
- Ngăn ngừa viêm nhiễm
- Cải thiện tình trạng dị ứng
Trà xanh là thức uống dễ kiếm, hơn nữa lại vô cùng tốt cho sức khỏe, lời khuyên của chúng tôi là hãy dùng trà xanh hằng ngày. Bên cạnh đó hãy bổ sung các tinh chất được chiết xuất từ trà xanh cũng như collagen cho cơ thể bằng sản phẩm Collagen A+ của chúng tôi, giúp tái tạo, làm đẹp da và hạn chế nguy cơ lão hóa da.
- Những thực phẩm tốt cho người suy nhược cơ thể (03.12.2017)
- 7 loại thực phẩm giúp hồi phục sức khỏe (28.11.2017)
- Top 10 thực phẩm tăng cường trí nhớ (25.11.2017)
- Top 9 thực phẩm nâng cao sức mạnh bộ não (22.11.2017)
- 14 thực phẩm cực tốt cho người tập thể dục (21.11.2017)
- Top 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch (19.11.2017)
- Top 7 Thực phẩm tăng cường sức đề kháng và miễn dịch (16.11.2017)
- 9 loại thực phẩm vô cùng tốt cho phổi (15.11.2017)
- 15 thực phẩm tốt cho thận (13.11.2017)
- Top 10 thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe (11.11.2017)